Resep Cara Membuat Puding Coklat Vanilla

Resep Puding - Puding merupakan salah satu hidangan penutup yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Puding disukai hampir oleh setiap kalangan, baik orang dewasa maupun anak-anak. Cara membuat Puding bisa disajikan dengan vla maupun disajikan secara langsung.

Resep Cara Membuat Puding Coklat Vanilla

Bahan Puding Coklat :

- 600 ml susu coklat cair

- 100 gram coklat masak, lelehkan

- 100 gram gula pasir

- 2 bungkus agar-agar bubuk coklat

- 1 sendok teh pasta coklat

- Garam secukupnya

Bahan Saos Puding :

- 250 cc susu cair

- 50 gram gula pasir

- 1 butir telur, pisahkan kuningnya

- 1 sendok teh tepung maizena

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- Garam secukupnya

Cara Membuat Puding Coklat :

• Campurkan agar-agar coklat, gula pasir, susu cair dan garam ke dalam panci, kemudian rebus dengan api sedang sambil diaduk-aduk perlahan.
• Setelah itu tuang coklat masak yang telah dicairkan terlebih dahulu, aduk lagi hingga larut.
• Angkat, tambahkan pasta coklat dan aduk kembali hingga rata.
• Setelah bahan tercampur dan rata, kemudian tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan.
• Tunggu hingga dingin dan masukkan ke dalam freezer.
• Potong puding sesuai selera dan siramkan saos vanila diatasnya.
• Puding coklat siap untuk dihidangkan.

Cara Membuat Saos Puding:

• Campurkan susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili ke dalam panci, kemudian rebus hingga mendidih.
• Setelah itu ambil 1 sendok rebusan susu, lalu tambahkan kuning te;ur, aduk lagi hingga rata.
• Tuang kembali campuran kuning telur tersebut ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan tunggu hingga mengental, sambil diaduk terus.
• Angkat dan dinginkan.